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Ingwer: warum einen frischen Tee mit der Heilpflanze 2018?

Ingwer: warum einen frischen Tee mit der Heilpflanze 2018?

Beim Ingwer streiten sich die Gemüter: Ist er eine Wurzel, eine Knolle, ein Gemüse, ein Gewürz oder ein Superfood? Im Grunde genommen ist er von allem etwas und er ist DIE HEILPFLANZE 2018. Dies hat der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus...
Frühjahrsmüdigkeit ade, dank Tee!

Frühjahrsmüdigkeit ade, dank Tee!

Licht, Zeitumstellung und steigende Temperaturen Der Frühling und Frühsommer ist doch die schönste Jahreszeit, wenn alles zu neuem Leben erwacht. Doch während sich die Pflanzenwelt mit voller Kraft im Licht und den steigenden Temperaturen entfaltet, fällt uns Menschen...
Neue Ideen rund um den Tee zur Osterzeit

Neue Ideen rund um den Tee zur Osterzeit

Ostereier – eine historisch gewachsene Tradition Was wäre Ostern ohne Ostereier? Ohne schön gefärbte Hühnereier, kunterbunte Dragee-Eier oder zartschmelzende Schokoladeneier? Ostereier sind historisch gesehen ein festes Symbol für das mit Ostern verbundene „neue...
Fit in den Frühling: Tee-Sorten, die das Abnehmen erleichtern

Fit in den Frühling: Tee-Sorten, die das Abnehmen erleichtern

Schlank und entspannt in die warme Jahreszeit starten? Der Frühling kommt! Wie schön! Letztes Wochenende habe ich meinen Kleiderschrank voller Freude nach leichterer Kleidung durchforstet… Allerdings ließ die Freude etwas nach, als der Reisverschluss an der hellen...
Gemüsetee – Nischenprodukt oder zukünftiges Trendgetränk?

Gemüsetee – Nischenprodukt oder zukünftiges Trendgetränk?

Veggie-Variationen – die einstige Beilage auf dem Teller bekommt immer mehr Facetten Mögen Sie Gemüse? Junges, frisches, knackiges Gemüse? Oder aus dem Glas, der Dose oder der Tiefkühltruhe? Gemüse als Beilage, Gemüse als Hauptgericht, Gemüse zum roh Knabbern...
Jeder fastet anders, aber Tee ist (fast) immer dabei …

Jeder fastet anders, aber Tee ist (fast) immer dabei …

Fastenzeit: Zeit für Körper, Geist & Seele Vorwiegend aus den christlichen Kulturen überliefert wird traditionell in den sieben Wochen vor Ostern gefastet. Dabei gibt es vielerlei Möglichkeiten, in irgendeiner Form zu fasten oder einfach bewusster zu leben und...
Das grüne Tee-Wunder: Matcha

Das grüne Tee-Wunder: Matcha

Grün, grüner, Matcha! Als mir das erste Mal Matcha-Tee begegnete, wusste ich nicht, was ich von diesem giftgrünen Pulver halten sollte. Etwas zweifelnd schaute ich es damals in den gewölbten Tiefen meiner Lieblingsteetasse an. Es selbst strahlte so selbstbewusst und...
Tee oder nicht Tee? Das ist mitunter (echt) die Frage!

Tee oder nicht Tee? Das ist mitunter (echt) die Frage!

Warum Tee nicht gleich Tee ist Die unterschiedlichen Teesorten, die im Supermarkt, im Online-Shop, im Bio-Laden, auf dem Markt oder im Tee-Fachgeschäft angeboten werden, sind vermutlich in keiner konkreten Zahl mehr in Europa zu erfassen. Das Angebot umfasst...