Tee- und Gewürz-Trends
Die Welt des Tees und der Gewürze entwickelt sich ständig weiter und verändert sich, wobei immer wieder neue Geschmacksrichtungen auf den Markt kommen. Für Teetrinker und Gewürzliebhaber ist es wichtig, die neuesten Trends bei Tee und Gewürzen zu kennen.
Ganz gleich, ob Sie ein Kenner oder ein Laie sind oder einfach nur neue Geschmacksrichtungen und Zutaten entdecken wollen – wenn Sie die neuesten Trends kennen, sind Sie der Zeit immer einen Schritt voraus. Von einzigartigen regionalen Kombinationen bis hin zu globalen Trends. Wir erforschen die Geschichte von Tee und Gewürzen, untersuchen aktuelle Trends und diskutieren kommende Trends, die die Welt der Lebensmittel und Getränke im Sturm erobern werden.
Kurkuma: was macht die gelbe Wurzel so gesund?
Gelbwurz klingt zugegebenermaßen nicht so aufregend wie der botanische Name „Curcuma longa“. Kurkuma ist in den letzten drei Jahren hierzulande ein richtiges Trendgewürz geworden. Die Wurzeln der Kurkumapflanze sind eine raffinierte Zutat in Speisen zum Würzen und...
Ingwer: warum einen frischen Tee mit der Heilpflanze 2018?
Beim Ingwer streiten sich die Gemüter: Ist er eine Wurzel, eine Knolle, ein Gemüse, ein Gewürz oder ein Superfood? Im Grunde genommen ist er von allem etwas und er ist DIE HEILPFLANZE 2018. Dies hat der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus...
Frühjahrsmüdigkeit ade, dank Tee!
Licht, Zeitumstellung und steigende Temperaturen Der Frühling und Frühsommer ist doch die schönste Jahreszeit, wenn alles zu neuem Leben erwacht. Doch während sich die Pflanzenwelt mit voller Kraft im Licht und den steigenden Temperaturen entfaltet, fällt uns Menschen...
Mit Essen spielt man nicht? Mit Gewürzen schon …
Würzen, der Genusshöhepunkt jeder Speise Gewürze gibt es für jede Gelegenheit, jedes Gericht und jede Geschmacksvorliebe. Auf vielen Gewürzverpackungen stehen zahlreiche Hinweise, ob das Gewürz beispielsweise zu Gemüse, Pasta, Fisch, Wild oder anderem Fleisch passt....
Neue Ideen rund um den Tee zur Osterzeit
Ostereier - eine historisch gewachsene Tradition Was wäre Ostern ohne Ostereier? Ohne schön gefärbte Hühnereier, kunterbunte Dragee-Eier oder zartschmelzende Schokoladeneier? Ostereier sind historisch gesehen ein festes Symbol für das mit Ostern verbundene „neue...
Fit in den Frühling: Tee-Sorten, die das Abnehmen erleichtern
Schlank und entspannt in die warme Jahreszeit starten? Der Frühling kommt! Wie schön! Letztes Wochenende habe ich meinen Kleiderschrank voller Freude nach leichterer Kleidung durchforstet… Allerdings ließ die Freude etwas nach, als der Reisverschluss an der hellen...
Die Bärlauch-Saison beginnt wieder
Das unscheinbare Kraut für die richtige Frühlingswürze Ist es nicht herrlich, nach dem Winter, die ersten Sonnenstrahlen wieder auf der Haut zu spüren? Jahr für Jahr ist die Freude über die Sonne im Frühling immer besonders groß. Nicht nur für uns Menschen, sondern...
Gemüsetee – Nischenprodukt oder zukünftiges Trendgetränk?
Veggie-Variationen - die einstige Beilage auf dem Teller bekommt immer mehr Facetten Mögen Sie Gemüse? Junges, frisches, knackiges Gemüse? Oder aus dem Glas, der Dose oder der Tiefkühltruhe? Gemüse als Beilage, Gemüse als Hauptgericht, Gemüse zum roh Knabbern...
Jeder fastet anders, aber Tee ist (fast) immer dabei …
Fastenzeit: Zeit für Körper, Geist & Seele Vorwiegend aus den christlichen Kulturen überliefert wird traditionell in den sieben Wochen vor Ostern gefastet. Dabei gibt es vielerlei Möglichkeiten, in irgendeiner Form zu fasten oder einfach bewusster zu leben und...
Zimt – raffiniert zu jeder Jahreszeit
Gemahlen oder am Stück? „Pulver oder Stange?“… fragte mich neulich „meine Marktfrau des Vertrauens“ als ich mir vom Gewürzstand etwas würzigen Nachschub holen wollte. Ich entschied mich für das glänzend bräunliche Pulver, da noch immer keine Zimtreibe in meinen...
Tee-Geschenkideen
Die passende Teekanne
Peter
... trinkt immer weniger Kaffee - gönnt sich dafür täglich einen Tee Es ist die Zeit des Jahres, in der Teetrinker ihre tägliche Tasse Kaffee mit einer Prise Zimt und Apfel verfeinern und Gewürzliebhaber an einem warmen Chai nippen.
