Tee- und Gewürz-Trends

Da es bei Tees und Gewürzen fortwährend neue Trends gibt, möchte ich hier über aktuelle News, Highlights und Geheimtipps der Tee- und Gewürz-Szene berichten.

Das grüne Tee-Wunder: Matcha

Das grüne Tee-Wunder: Matcha

Grün, grüner, Matcha! Als mir das erste Mal Matcha-Tee begegnete, wusste ich nicht, was ich von diesem giftgrünen Pulver halten sollte. Etwas zweifelnd schaute ich es damals in den gewölbten Tiefen meiner Lieblingsteetasse an. Es selbst strahlte so selbstbewusst und...

mehr lesen
Tee oder nicht Tee? Das ist mitunter (echt) die Frage!

Tee oder nicht Tee? Das ist mitunter (echt) die Frage!

Warum Tee nicht gleich Tee ist Die unterschiedlichen Teesorten, die im Supermarkt, im Online-Shop, im Bio-Laden, auf dem Markt oder im Tee-Fachgeschäft angeboten werden, sind vermutlich in keiner konkreten Zahl mehr in Europa zu erfassen. Das Angebot umfasst...

mehr lesen
2015 wird spicy

2015 wird spicy

Wie neue Ernährungstrends die Gewürzauswahl beeinflussen Noch zählt das neue Jahr wenige Wochen, aber es verspricht würziger denn je zu werden, wenn ich so einen Blick auf die allgemeinen Trends in der Ernährung für 2015 werfe. Ich finde es ja immer spannend, etwas...

mehr lesen
Warum Bio-Tee einiges an Vorteilen bietet

Warum Bio-Tee einiges an Vorteilen bietet

Von 006, Euroblatt und Pestizid-FREIHEIT. Die Frage ökologisch oder konventionell stellt sich so mancher Verbraucher bei Lebensmitteln, Getränken, Kosmetikern, Reinigungsprodukten und vielem mehr. Auch ich bin der Frage in den letzten Jahren relativ häufig...

mehr lesen
Gewürze – Verführung der Sinne

Gewürze – Verführung der Sinne

Fast genauso verführerisch für meine Sinne ist der Vorrat an Gewürzen, der sich in der Küche tummelt. Einige sind liebevoll selbst getrocknet und duften nach den warmen Sonnenstunden des letzten Sommers. Andere sind aus dem Urlaub mitgebracht und tragen in sich nicht...

mehr lesen
Tee – das einzigartige Getränk

Tee – das einzigartige Getränk

Schon der japanische Kunstwissenschaftler Okakura Kakuzō (1862-1913) beschrieb mit seinen Worten „Es liegt ein feiner Zauber im Geschmack des Tees“ das einmalige, das ganz besondere Merkmal eines Heißgetränks, das über Jahrtausende hinweg der Menschheit wahrhaftigen...

mehr lesen

.. in den Kategorien

Adsense

Die passende Teekanne (Werbung)

Teekannen aus Glas, aus Keramik oder aus Porzellan - mit oder ohne Stövchen .. Meine Asiatische Teekanne fand ich bei Amazon

Peter

... trinkt immer weniger Kaffee - gönnt sich dafür täglich einen Tee